La Ricotta di Siero si presenta come un esempio di maestria nel recupero degli ingredienti. Questo formaggio, ottenuto dal siero rimanente durante la produzione di formaggi più compatti, offre una texture soffice e una dolcezza naturale. La sua leggerezza è il suo tratto distintivo, che si fonde perfettamente con la delicatezza del suo sapore.
Formaggi freschi
Ricotta di siero
al KG
Ingredienti: Latte, Sale, Caglio, Grana Padano, Sfilacci di cavallo
